Cela fait plusieurs années maintenant que l’industrie Agro-alimentaire s’intéresse à la santé, et au bien être. Nous avons décidé de consacrer une part de notre activité à ce domaine. Pourquoi ? Parce que c’est passionnant et que les résultats des études scientifiques que nous menons sont parfois surprenant. Et que si nous voulons que ceci soit bien fait, il faut les mener comme il se doit, avec toute la rigueur de la recherche scientifique de la preuve. Oh bien sur, ce ne sont pas des recherches majeures ni vitales, mais elles se situent dans tout cet aréopages de moyens pour contribuer à une meilleure qualité de vie. En générale, les études que nous menons le sont sur des gens bien portants, mais nous pourrions aussi en faire, et cela m’intéresse beaucoup, en parallèle de certaines pathologies. ET pour cela j’ai besoin de vous. Pour qu’une étude scientifique soit forte, et que la recherche de la preuve scientifique soit bonne, les tests biologiques ne suffisent pas. Je reste persuadé qu’il faut que le sujet lui-même ressente ou non un effet « bénéfique » du produit qu’il teste. Autrement dit que la preuve biologique soit corroborée par une preuve clinique indiscutable. En tant que professionnelle de la recherche clinque, nous avons entre nos mains tous les atouts et tous les outils, pour pratiquer de telles études scientifiques. Il est indispensable que nous trouvions des médecins, des biologistes, des physiologistes, des nutritionnistes… qui soient intéressés pour participer à ces travaux. Et il nous faut aussi trouver des sujets qui acceptent d’y participer Qui d’entre vous aurait envie d’y participer ? Comment communiquer sur ce sujet ? Et qu’en pensez vous ? Plus que jamais, votre avis m’intéresse, alors ne vous privez surtout pas de me le faire savoir.

Hervé Brosse