lundi 21 février 2011
Formation, Allégations, Nutrivigilance, 3 des activités Isoclin
Par Hervé Brosse, lundi 21 février 2011 à 17:37 :: General
Depuis plus de 10 ans Isoclin travaille dans la Recherche Clinique pour des grands groupes pharmaceutiques. Ceci reste une part de son activité, mais Isoclin s’est aujourd’hui diversifié ans la réalisation d’étude scientifique pour l’ agro alimentaire.
Etre Nutrivigilant, une obligation mais une sécurité aussi.
Depuis le 9 décembre 2010, le dispositif de Nutrivigilance de l’ANSES est lancé. Sont concernés les nouveaux aliments, ceux qui sont enrichis, les compléments alimentaires et les denrées destinées à une alimentation particulière. Pour en savoir plus cliquer sur le lien http://www.anses.fr/PMEC00S701.htm
Un savoir faire qu’il faut acquérir si l’on veut pouvoir obtenir son allégation nutritionnelle ou santé. Oh bien sur il est plus simple de sous traiter et de confier à des professionnels de la recherche scientifique le soin de constituer son dossier. Mais cela n’empêche pas d’acquérir la formation à cette méthodologie si particulière et ce, pour deux raisons au moins :
- L’une est de permettre de pouvoir mieux manager le dossier sous traiter auprès du ou des prestataires, en terme de temps et de précision du besoin et du produit
- L’autre en terme de coût car se former permets de faire soi même, et de ne sous traiter qu’une partie des prestations ou des conseils. Voire faire le tout soi même. C’est une question de choix, d’ambition et souvent aussi de taille d’entreprise et du marché.